Makanan sehat

-Makanan sehat sangat dibutuhkan pada tubuh manusia, agar tubuhmu tumbuh sehat.

1.     Karbohidrat

  Karbohidrat menghasilkan energy. Contoh makanannya adalah nasi, jagung, singkong, kentang, dan gandum.

2.    Protein

   Protein adalah zat pembangun bagi tubuh kita. Ia mengganti sel-sel kita yang telah rusak dengan sel yang baru, menghasilkan tenaga, dan memperkuat daya tahan tubuh terhadap penyakit.

  Protein berasal dari hewan dan tumbuhan. Protein yang berasal dari hewan adalah protein hewani, beda dengan protein yang berasal dari tumbuhan yaitu protein nabati. Makanan yang menjadi sumber protein, yaitu telur, ikan, daging, susu, dan kacang-kacangan.

3.    Lemak

  Lemak berguna sebagai sumber energy cadangan pada tubuhmu jika karbohidrat dalam tubuhmu telah habis. Selain itu, lemak melarutkan vitamin A, D, E dan K, serta menjaga kehangatan suhu tubuh.

  Makanan yang mengandung lemak adalah biji mete, kelapa, mentega.

Lemak yang berasal dari hewan adalh lemak hewani, dan lemak yang berasal dari tumbuhan adalah lemak nabati. Lemak nabati kebanyakan tersusun atas lemak tidak jenuh. Adapun lemak hewani yang mengandung banyak lemak jenuh.

4.    Vitamin

Vitamin penting bagi pertumbuhan dan pemeliharaan kesehtaan.

Berikut jenis vitamin beserta manfaat dan sumbernya:

ð  Vitamin A

-      Membantu pertumbuhan janin dan bayi

-      Menjaga kesehtan mata

-      Menjaga kesehatan kulit

-      Mempertinggi daya tahan tubuh

Sumber : ikan, susu, hati, telur, wortel, papaya, tomat, dll

ð  Vitamin B

-      Mencegah gangguan syaraf

-      Memebantu pertumbuhan

-      Menambah selera makan

-      Meningkatkan produksi sel darah merah

-      Menjaga kesehatan kulit dan mata

-      Memebantu metabolism makanan

Sumber : beras tumbuk dan kacang tanah

ð  Vitamin C

-      Mencegah sariawan dan pendarahan usus

-      Membantu pembentukan tulang dan gigi

-      Menjaga agar dinidng pembuluh darah kuat

Sumber : sayuran segar, buah-buahan (jambu, jeruk, dll)

ð  Vitamin D

Pembentukan tulang dan gigi

Sumber : minyak ikan, susu, keju, mentega, kuning telur.

ð  Vitamin E

-      Memebantu memeperhalus kulit

-      Membantu menyuburkan alat reproduksi

-      Menajga permukaan sel tubuh

Sumber : kuning telur, minyak ikan, minyak jagung, susu , wortel

ð  Vitamin K

Membantu dalam pembekuan darah

Sumber : sayuran, kacang ekdelai, susu, kuning telur, dll

5.    Mineral

  Mineral umunya berguna untuk memebangun rangka dan memebantu fungsi enzim seperti halnya vitamin,

  Berikut jenis-jenis mineral beserta manfaat dan sumbernya :

ð  Kalsium (Ca0

-      Berguna dalam pembentukan tulang dan gigi

-      Membantu proses pembekuan darah

Sumber : susu, keju, kuning telur

ð  Zat besi (Fe)

-      Berguna dalam pembentukan sel-sel darah merah

-      Memebantu mecegah anemia

Sumber : sayur-sayuran, daging sapi, dan biji-bijian

ð  Fosfor (P)

Berguna dalam pembentukan tulang dan sel-sel tubuh

Sumber : kacang-kacangan, susu, daging sapi, dan ikan

ð  Iodium (I)

Melancarkan keeja kelenjar gondok dalam membentuk hormon tiroksin.

Sumber : garam dapur, air minum, sayuran hijau, dan ikan laut.

ð  Flour (F)

-      Berguna untuk menguatkan gigi

-      Menjaga gusi dari pendarahan

Sumber : susu dan kuning telur

ð  Nitrogen (N)

Membantu proses pembentukan protein

Sumber : tempe, daging, tahu, ikan, kacang-kacangan.

ð  Kalium (K)

Membatu proses penyerapan maakanan ke dalam sel

Sumber : sayuran

6.    Air

Air sangat penting bagi manusia. Air beguna membantu melarutkan makanan dan mengangkut zat-zat makanan dalam tubuh manusia. Air juga berguna untuk mengatur penegluaran sisa metaolisme yang tidak dibutuhkan, berupa urine dan keringat